Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2015

Resep Donat Rasa Pandan

Hai sobatku, liburan gini paling enak jika buat resep kue baru. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep Donat Rasa Pandan. Bahan :     250 gram tepung terigu     2 sdm gula halus     1/2 sdm fermipan     1/2 sdt SP     5 sdm minyak goreng     air es secukupnya     1/4 sdt garam     pasta pandan secukupnya Cara Membuat : Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, gula halus, pasta pandan, fermipan, dan SP. Aduk rata dan tambahkan air es sedikit demi sedikit. Uleni terus adonan sampai kalis. Tambahkan minyak goreng dan garam. Uleni lagi sampai kalis. Diamkan adonan dan tutupi dengan kain lembab selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang. Bagi adonan dan bentuk bulat-bulat, diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak dan goreng donat sampai matang dengan api kecil. Angkat dan silahkan sobat berikan topping sesuai selera. Gimana ladies, mudah kan? Yuk coba buat dirumah!

Resep Paru Goreng

Hai ladies yuk buat Paru Goreng, mudah lho jadi sobat tidak perlu membeli karena bisa membuatnya sendiri dirumah yang sangat mudah. Bahan:     500 gram paru sapi     1 sdm garam     air secukupnya     500 ml minyak goreng Bahan Bumbu Halus:     3 siung bawang putih     1 ruas kunyit     1 sdt ketumbar Cara Memasak: Rendam paru sapi dan garam selama beberapa jam. Rebus paru sampai empuk dengan api sedang kurang lebih 1 jam. Haluskan bumbu halus. Angkat paru dan iris tipis. Campurkan paru dengan bumbu halus, kemudian diarkan meresap Panaskan minyak dan goreng paru dengan api sedang sampai kering. Angkat dan tiriskan. Mudah dan sangat simpel kan membuatnya, yuk dicoba dirumah!

Resep Puding Kacang Hijau

Hai ladies, buat puding yuk?? Puding Kacang Hijau nih, buatnya sangat mudah dibuat dirumah. Siapkan bahan dan ikuti caranya ya! Bahan-bahan:     100 gr kacang hijau, rendam dalam air semalaman     200 ml air santan kental     300 ml air     3 sdm susu kental manis     1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna     1 lembar daun pandan, simpul     1/4 sdt garam     gula pasir secukupnya Cara membuat: Rebus kacang hijau bersama air hingga mendidih dan empuk. Masukkan santan kental dan daun pandan. Aduk-aduk agar tidak pecah. Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam dan susu kental manis. Aduk rata dan aduk terus agar santan tidak pecah, masak hingga hingga berbuih lalu matikan api Siapkan cetakan tahan panas. Biarkan hingga uap panas agak hilang, baru tuang ke cetakan. Tunggu hingga dingin, masukkan ke kulkas dan siap dinikmati saat sudah padat. Mudah kan, bisa buat anak kecil nih ladies! Yuk dicoba dirumah!

Telur Puyuh Masak Kecap

Hai ladies, yuk masak-masak dihari libur. Pada kesempatan ini admin akan bagikan resep menu masakan rumahan yakni Telur Puyuh Masak Kecap, yuk siapkan bahan dan ikuti cara masaknya :   Bahan:     250 gram telur puyuh, rebus dan kupas bersih     5 butir bawang merah     3 siung bawang putih     1 cabai merah, iris serong     1 cm kunyit     1 cm kencur     200 ml air     1/2 sdt garam     1/2 sdt gula     3 sdm kecap manis     minyak goreng Cara Memasak: Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit, kencur, tambahkan garam dan gula. Sisihkan bumbu halus. Panaskan minyak dan tumis cabai merah sampai layu. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum. Tambahkan air dan masukkan telur puyuh. Tambahkan kecap dan aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut. Nah Telur Puyuh Masak Kecap siap disantap, cocok juga untuk anak kecil.

Resep Pie Susu Buah

Pagi ladies masih jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi resep masakan, nah pada kesempatan ini admin akan share informasi menu kue pie buah. Siapa yang tak suka dengan kue pie ini? Saat liburan seperti ini bisa dijadikan memasak bersama si kecil. Bahan-bahan:     300 gr tepung terigu     150 gr margarin     2 butir kuning telur     70 gr gula halus     1 sdm susu bubuk Bahan Vla Susu:     300 ml susu cair (boleh kemasan boleh murni)     2 sdm tepung terigu     1 sdm margarin     3 sdm tepung maizena     2 butir kuning telur     60 gr gula pasir     1/4 sdt garam Bahan Buah:     Strawberry secukupnya     buah jeruk kalengan     buah kiwi secukupnya Cara Membuat : Kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga bertekstur lembut dan mengembang. Masukkan kuning telur sambil tetap dikocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kalis. Tempel dan bentuk sesuai cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan gar

Resep Menu Ayam Popcorn

Hai ladies yuk kita buat makanan dari bahan ayam, nah pada kesempatan ini admin akan share resep Ayam Popcorn. Silahkan siapkan bahan dan langsung ikuti cara masaknya : Bahan:     100 gram fillet ayam     1,5 sdm tepung serba guna     1/2 sdt lada bubuk     1/2 sdt gula pasir     1/2 sdt garam     1/4 sdt bawang putih bubuk     1 butir telur     2 sdm susu cair     250 gram tepung roti     minyak goreng Cara Membuat:   Siapkan daging ayam dan pukul-pukul sampai pipih. Potong fillet ayam dengan ukuran sesuai selera. Siapkan mangkuk kecil dan masukkan tepung, garam, gula, merica, dan bawang putih lalu aduk sampai rata. Kocok telur dan susu dalam mangkuk terpisah. Lumuri ayam dengan tepung dan masukkan dalam telur. Gulingkan ayam dalam tepung roti. Celupkan lagi ayam pada telur dan lumuri lagi dengan tepung roti. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang. Ayam Popcorn siap disajikan, silahkan sobat coba dirumah ya!

Resep Kue Jahe, Menu Wajib Hari Natal

Resep Kue Jahe - Bagi umat yang beragama Kristen pasti sudah tidak asing lagi dengan sebuah makanan kecil yang bernama Kue Kering Jahe atau Ginger Bread Cookies, karena menu cemilan ini merupakan salah satu Menu Wajib Hari Natal yang selalu jatuh di tanggal 25 desember setiap tahun. Menurut sejarah singkatnya, asal mula adanya Kue Jahe Natal ini yaitu hadir sekitar abad ke 13 ada seorang kaum kristen dari Jerman yang datang ke Perancis dan membawa Kue Jahe Natal kemudian ia mengajarkan, bagaimana Resep Kue Jahe atau Gingerbread Cookies kepada para pendeta di Perancis dan kaum kristennya. Hingga pada saat itu para imigran Jerman membawa kue gingerbread ke negara Swedia. Di negara-negara Eropa, perayaan Natal memang identik dengan musim dingin yang memang jatuh pada bulan Desember tepatnya tanggal 25. Karena Hari Natal bertepatan dengan kondisi cuaca pada musim dingin maka tidak heran jika di negara-negara Eropa identik dengan kue-kue berbahan rempah seperti kayu manis, jahe, dan lain

Cara Membuat Sambal Bajak

Kita tau bahwa di Indonesia memiliki berbagai jenis sambal yang sangat enak dan terkenal, seperti sambal terasi, sambal matah, sambal terong dll. Nah jika ladies hobi yang makan sambal maka kali ini admin akan share cara membuat sambal bajak. Bahan     3 siung bawang merah (haluskan)     6 siung bawang putih (haluskan)     25 cabai rawit (haluskan)     6 cabai merah besar (buang isi, haluskan)     3 buah tomat (haluskan)     2 sdm terasi (bakar atau sangrai lalu haluskan)     2 cm lengkuas (haluskan)     Minyak goreng (secukupnya)     Garam (jika perlu, karena terasi sudah asin) Bahan Pelengkap     2 siung bawang merah (cincang halus)     3 siung bawang putih (cincang halus)     1 sdm air asam     1 batang serai (memarkan)     1 lembar daun salam Cara Membuat Panaskan wajan lalu tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum, masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan pula terasi, lengkuas dan tomat. Aduk semua bahan di atas ketik

Resep Pie Susu Strawberry

Libur panjang anak sekolah telah tiba, nah jika sudah begini yuk ajak anak buat bikin kue dirumah. Nah para bunda bisa membuat pie susu strawberry yang pastinya sangat disukai anak-anak karena rasanya yang manis. Bahan kulit:     300 gr tepung terigu     5 butir kuning telur     2 sdm gula halus     3 sdm mentega Bahan isian:     1 kaleng susu kental manis     3 sdm tepung custard/ bisa diganti tepung maizena     4 butir kuning telur     2 sdm susu vanila bubuk     200 ml air     selai strawberry Cara membuat:   Campur semua bahan adonan kulit hingga kalis. Siapkan cetakan dan oles dulu dengan margarin kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk di cetakan pie. Jangan buat kulit pie terlalu tebal. Campur susu kental manis, air dan kuning telur. Setelah tercampur, baru masukkan tepung custard dan susu vanila bubuk. Saring adonan susu agar hasil lebih halus. Oleskan selai strawberry merata pada kulit pie tadi lalu tuang adonan susu. Begitu seterusnya hingga habis. Panggang selama 45 menit d

Resep Kue Galundeng Asli Banyumas

Resep Kue Galundeng - Satu lagi makanan terkenal yang berasal dari Pulau Jawa. Tepatnya makanan ini berasal dari mana, belum diketahui, tapi yang jelas makanan ini banyak sekali di wilayah Banyumas hingga terkenal dengan sebutan Galundeng Asli Banyumas. Karena rasa Galundeng buatan orang Banyumas sangat enak. Roti dalamnya empuk, gula luarannya keras tapi manisnya sedikit gosong tanpa pait, sehingga menciptakan keunikan tersendiri. Galundeng dikenal juga dengan nama Bolang-Baling, Golang-Galing, Galundheng hingga Donat Jawa. Resep Kue Galundeng merupakan salah satu Resep Tradisional yang sudah ada sejak dahulu, siapa penemu Resep Kue Galundeng tidak diketahui. Yang jelas Resep Kue Galundeng selalu sama dan tetap ada hingga sekarang. Resep Kue Galundeng menjadi salah satu Resep Warisan Nusantara yang masih dijaga hingga sekarang. Kini Galundeng ada kreasinya yaitu diberi taburan diatasnya dengan biji wijen sehingga dinamai Galundeng Wijen atau Bolang-Baling Wijen, atau Golang-Galing Wi

Resep Mujair Goreng Saus Merah

Admin kembali share resep masakan buat sobat dirumah. Pada kesempatan ini admin akan share informasi menu masakan ikan mujair goreng saus merah. Langsung saja siapkan bahan dan ikuti cara memasaknya : Bahan-bahan: 4 ekor ikan mujair (lebih juga bisa) Bumbu saus:     2 siung bawang putih, iris tipis     1 buah bawang bombay, iris-iris tipis     3 batang daun bawang, potong agak panjang     2 buah cabai merah, iris tipis     3 sdm saus tomat     2 sdm saus sambal     1 sdm saus tiram     1 buah tomat, potong-potong kecil     100 gr buah nanas matang, potong-potong     1 sdm gula     1 sdt garam     1 sdm tepung maizena     air secukupnya Cara memasak: Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Belah-belah tubuh mujair agar bumbu meresap ke dalam. Rendam sebentar lalu goreng hingga matang dan agak kering untuk menciptakan kesan krispi. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan cabai hingga harum. Masukkan tomat dan nanas dan tumis sebentar. Masukkan saus tomat, saus s

Resep Puding Alpukat Rumahan

Siapa sih yang nggak suka puding, semua orang sangat suka yang namanya puding karena rasanya yang enak dan lembut dimulut. Nah admin akan share cara membuat puding alpukat, sangat mudah dibuat dirumah lho! Bahan-bahan:     500 ml air     1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna     2 buah alpukat, blender halus     1 buah alpukat, potong-potong     3 sdm susu kental manis     1/2 sdt pewarna makanan hijau     1/4 sdt garam     gula pasir secukupnya Cara membuat:   Rebus air, masukkan agar-agar dan aduk hingga larut. Masukkan pewarna makanan, susu kental manis, garam dan gula hingga tercampur rata. Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Siapkan wadah cetakan. Taruh potongan alpukat di dasar cetakan. Tuang adonan dan biarkan hingga dingin. Jangan lupa untuk memasukkan ke dalam kulkas dan puding alpukat siap dinikmati selagi dingin. Lembut dan segar ladies!

Tumis Kikil Bumbu Kecap

Hai ladies masih ketemu admin yang kembali bagi-bagi resep masakan untuk sobat coba dirumah. Siapa sih yang tak suka dengan kikil sapi, nah kali ini ada resep tumis kikil bumbu kecap . Yuk dicoba! Bahan-bahan:     500 gr kikil sapi     4 siung bawang putih     6 siung bawang merah     2 sdm saus tiram     5 sdm kecap manis     3 buah cabai hijau besar, potong-potong     10 buah cabai rawit merah utuh     2 lembar daun salam     2 lembar daun jeruk, bunga punggungnya     1 ruas lengkuas, memarkan     1 sdm gula jawa     1 sdt merica     garam secukupnya     air secukupnya     minyak untuk menumis Cara memasak: Rebus kikil kurang lebih selama 15 menit agar empuk kemudian angkat lalu tiriskan dan potong-potong dadu. Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai utuh, tumis hingga agak layu. Masukkan kikil bersama bumbu saus tiram, kecap manis dan gula merah. Tumis sebentar. Kemudian tuang air secukupny

Resep Nasi Goreng Kepiting

Pagi ladies, admin akan bagi-bagi resep nasi goreng nih. Tentunya banyak sekali yang menyukai nasi goreng kan, nah pada kesempatan ini admin akan bagikan resep nasi goreng kepiting : Bahan-Bahan 4 sdm minyak goreng 5 butir bawang putih, dicincang 5 buah cabai rawit, dirajang 5 buah cabai merah, dirajang 250 gram daging kepiting matang 1 kg nasi dingin 4 batang bawang daun 1 sdm kecap asin 3 sdm kecap manis 1/3 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 90 gram margarin   Cara Membuat Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.  Rajang cabai rawit dan cabai merah, tumis dengan bawang putih.  Masukkan daging kepiting, masak beberapa menit.  Tambahkan nasi dan bawang daun yang sudah dirajang. Campur rata.  Masukkan kecap asin dan kecap manis.  Taburi dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.   Masukkan margarin, aduk hingga semua bumbu meresap.  Nasi Goreng Kepiting siap disantap, silahkan dicoba ladies!

Menu Masakan Ala Korea, Gimbap Tahu

Suka menu masakan ala Korea, nah pada pagi hari ini admin akan bagi-bagi resep cara membuat Gimbap Tahu ala Korea yang bisa ladies praktekkan dirumah. Bahan-Bahan : 5 lembar nori 1 mangkuk nasi 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt garam Bahan Isian : 10 ons tahu 8 ons bayam 1 sdt minyak wijen 3 buah mentimun 2 buah wortel 1 akar burdok/uoeong (kalau ada) garam minyak goreng Cara Membuat : Siapkan bahan isian: potong tahu memanjang dan goreng, rebus bayam hingga cukup lunak lalu susun memanjang, iris mentimun dan wortel memanjang lalu tumis sebentar dengan garam secukupnya dan tumis akar burdok (kalau ada). Campurkan nasi dengan garam dan minyak wijen. Siapkan cetakan bamboo mat, taruh lembaran nori, taruh nasi dan ratakan, masukkan bahan isian secukupnya lalu gulung perlahan. Potong seukuran sekali gigit (agar tidak lengket, lumasi pisau dengan minyak wijen terlebih dahulu). Mudah kan, jadi ladies tak perlu beli karena bisa membuatnya sendiri dirumah!

Resep Sup Merah Segar Asli Jawa Timur

Resep Sup Merah - Satu lagi resep dari warisan nenek moyang kita yang sangat menggugah selera makan. Resep Sup Merah Segar Asli Jawa Timur yang menjadi salah satu menu favorit Khas Jawa Timur. Bagi yang berasal dari Jawa Timur pasti sudah sangat bersahabat dengan rasa dan wujud dari Sup Merah. Namun sayangnya belum banyak orang diluar Jawa Timur yang tau apa itu Sup Merah. Kalaupun tau apa itu Sup Merah pasti belum tentu tau dari mana asal Sup Merah. Resep Sup Merah berasal dari Jawa Timur yang merupakan salah satu menu asli propinsi tersebut. Kenapa di sebut Sup Merah? Karena warna dari kuah Sup nya adalah merah, sehingga dinamakan Sup Merah. Rasa dari Sup Merah sangat segar dan terasa ada rasa sedikit pedas, asam yang menjadi dominan. Karena bahan yang dijadikan sebagai pewarna di dalam kuah Sup Merah asli terbuat dari tomat dan cabai merah yang ditumbuk halus hingga menjadi pasta.  Bagi anda yang tidak suka dengan rasa pedas maka tidak perlu menambahkan cabai merah sebagai pasta, d

Resep Garang Asem Ayam

Pagi ladies, admin kembali hadir dengan share info resep masakan nih buat sobat dirumah. Ada reseo Garang Asem Ayam, buatnya mudah dan langsung saja sobat siapkan bahan dibawah ini ya! Bahan: 1 ekor ayam yang dipotong-potong 200 gram belimbing sayur yang dipotong sekitar 1 cm 2 batang daun bawang, potong 1 cm 1 tangkai kemangi ambil daunnya saja 5 buah cabe hijau yang diiris miring 25 buah cabe rawit utuh 2 cm lengkuas diiris 5 ½ sendok teh garam 2 sendok makan gula merah sisir 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 buah serai diiris 3 lembar daun salam disobek-sobek Daun pisang  Bumbu halus: 1 sendok makan ketumbar bubuk 4 butir kemiri sangrai 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kencur 1 cm kunyit Cara : Campur ayam dengan bumbu halus, garam dan gula merah. Remas ayam agar bumbu merasuk dan diamkan selama 30 menit. Masukkan semua bumbu dan santan kecuali serai, lengkuas dan daun salam lalu aduk merata. Siapkan daun pisang yang dilapisi dengan plastik. Letakkan poto

Resep Sate Kelinci

Hai ladies masih jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi seputar resep menu masakan, dan kali ini admin akan share menu masakan sate kelinci .   Bahan     500 gram daging kelinci (potong dadu)     Minyak goreng (secukupnya)     Bawang goreng (secukupnya)     Tusuk sate Bumbu     5 siung bawang putih (haluskan)     7 siung bawang merah (haluskan)     Ketumbar (secukupnya, haluskan)     3 cm kunyit (haluskan)     Air asam jawa (secukupnya)     Gula merah (sisir halus, 3 sdm)     Garam (secukupnya)     Kaldu sapi bubuk (secukupnya) Bumbu Sambal Kacang     100 gram kacang tanah (goreng)     3 buah cabai merah (buang isi, goreng)     5 buah cabai rawit (goreng)     5 siung bawang merah (iris tipis)     2 sdm gula jawa (sisir halus)     Kecap manis secukupnya     Air (secukupnya)     Garam (secukupnya) Cara Membuat Sambal Kacang Tumbuk atau haluskan kacang goreng bersama cabai merah, cabai rawit dan gula jawa sisir. Tambahkan sedikit garam dan air asam agar rasanya lebih nikmat. Tu

Resep Pepes Tongkol Tahu

Hai ladies jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi seputar resep masakan. Siapa sih yang tak suka ikan tongkol, ikan ini bisa digoreng lalu dibuatkan sambal atau dibuat asem-asem ikan tongkol. Nah dipagi hari ini admin akan bagikan resep pepes ikan tongkol dengan tahu . Bahan-bahan:     10 potong ikan tongkol, bersihkan     2 kotak tahu putih     1 ikat kemangi     2 batang daun bawang, potong-potong     garam dan gula secukupnya     daun pisang secukupnya untuk membungkus pepes Bumbu halus:     3 siung bawang putih     3 siung bawang merah     3 butir kemiri     2 ruas kunyit     1 ruas jahe     1 buah tomat     3 buah cabai rawit Cara membuat: Hancurkan tahu dan campur dengan bumbu halus. Tambahkan daun kemangi. Siapkan daun pisang, taruh adonan tahu, lalu ikan tongkol kemudian tutup dengan adonan tahu lagi. Bungkus dan semat dengan lidi Bungkus seperti itu terus hingga habis. Kukus hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit. Pepes tongkol tahu siap dinikmati dengan na

Resep Salad Mangga Thailand

Apakah ladies suka salad, menu salada ini bisa dijadikan menu diet lho! Nah pada pagi hari ini admin akan share resep membuat Salad Mangga Thailand , siapkan bahan dan ikuti cara masaknya: Bahan: 400 gram mangga muda (pencit) 2 bawang merah, iris tipis 2-3 cabai rawit merah 3-4 sendok makan saus ikan 4-5 sendok makan sari jeruk nipis 20 gram ebi udang kering 40 gram kacang tanah goreng 3-4 sendok makan gula aren Segenggam ikan teri, goreng matang Cara Memasak: Kupas mangga muda dan parut kasar Rendam mangga ke dalam air es agar teksturnya renyah Ulek kasar cabai rawit merah, bawang merah, ebi udang dan kacang tanah goreng. Masukkan saus ikan, sari jeruk nipis dan gula aren. Aduk rata. Tuangkan campuran bumbu ke dalam mangga muda yang telah dipotong. Aduk rata dengan bumbunya, kemudian sajikan dengan teri goreng. Gimana sobat, seger dan gurih pastinya! Silahkan dicoba!

Resep Lemper Isi Ayam

Lemper adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau daging ayam cincang yang telah diberi bumbu. Nah pada kesempatan ini admin akan share cara membuat lemper isi ayam . Bahan     200 gram beras ketan (bersihkan, rendam selama 1 - 3 jam)     1 lembar daun salam     1 batang serai (memarkan)     Garam (secukupnya)     125 ml santan kelapa     Air (secukupnya)     Daun pisang (secukupnya, untuk membungkus) Bahan Isi     200 gram daging ayam (buang tulangnya, rebus hingga matang, cincang halus)     500 ml air     1 batang serai (memarkan)     2 lembar daun salam     Garam (secukupnya)     Merica bubuk (secukupnya)     Kaldu ayam bubuk (secukupnya)     100 ml santan kelapa     Gula pasir (secukupnya)     6 siung bawang merah (haluskan)     4 siung bawang putih (haluskan)     Ketumbar (secukupnya, haluskan)     3 butir kemiri (sangrai, haluskan)     Minyak (secukupnya) Cara Membuat Isi Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri hingga harum

Resep Buntut Sapi Bakar Manis Pedas

Hai ladies masih jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi menarik seputar resep masakan untuk sobat. Nah pada kesempatan ini admin akan kembali share menu masakan dari bahan buntut sapi. Jika kemarin ada sup buntut dan sekarang admin berikan resep buntut sapi bakar manis pedas . Bahan     500 gram buntut sapi (potong sesuai selera)     Kecap manis (secukupnya)     Madu (secukupnya)     2 lembar daun jeruk     5 cm jahe     2 batang serai (memarkan)     Air (secukupnya, kira-kira 1 liter) Bumbu     7 siung bawang putih (haluskan)     4 siung bawang merah (haluskan)     1 sdt ketumbar (haluskan)     1/2 sdt jintan (sangrai, haluskan)     Merica (secukupnya, haluskan)     10 cabai rawit (haluskan)     Gula merah (secukupnya)     Kaldu daging bubuk (secukupnya)     Garam (secukupnya)     Minyak goreng (secukupnya) Cara Membuat Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya wangi, lalu masukkan buntut sapi dan tambahkan kecap manis, batang serai, daun jeruk, jahe, madu dan air.

Menu Masakan Sup Buntut

Pagi sobat, jumpa lagi dengan admin yang akan kembali share seputar menu masakan. Di musim penghujan ini memang paling enak makan yang hangat-hangat seperti sup. Nah pagi ini admin berikan resep masakan sup buntut . Bahan-Bahan:     1/2 kg buntut sapi     1,5 liter air     250 gram wortel     250 gram kentang     1 batang daun bawang     1 batang daun seledri     2 buah tomat     1/2 sdt pala bubuk     4 cengkeh     1/2 sdt lada bubuk Cara Memasak: Cuci bersih buntut sapi kemudian presto selama kurang lebih 10 menit. Kupas dan potong-potong wortel dan kentang. Panaskan air dan masukkan air kaldu dari prestoan buntut sapi. Masukkan buntut dan wortel serta kentang, biarkan mendidih hingga wortel dan kentang empuk. Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya Masukkan daun bawang dan seledri lalu tomat Sup siap disajikan dengan nasi hangat, silahkan sobat praktekka dirumah ya!

Es Krim Semangka

Kembali admin share resep minuman nih, ada es krim semangka . Siapa yang tak suka es krim, hampir semua kalangan menyukai es krim dari anak-anak hingga orang dewasa. Nah admin akan berikan resep es krim semangka yang bisa dibuat dirumah! Bahan-bahan:     400 gr semangka segar     3 sdm yogurt low-fat     3 sdm creamer bubuk     2 sdm susu kental manis Cara membuat:   Blender halus semangka bersama susu kental dan yogurt. Cairkan creamer bubuk dengan 5 sdm air hangat hingga jadi larutan kental. Campur jus semangka dengan creamer yang sudah dicairkan. Taruh di wadah dan bekukan di dalam freezer. Mudah kan, silahkan dicoba dirumah ya ladies!

Makanan Tradisional Kue Putu

Kue Putu adalah kue tradisional Indonesia, kue ini sangat lembut dan enak sekali. Apalagi ketika masih hangat, rasa gurih dan manisnya bercampur jadi satu. Nah pada kesempatan ini admin akan share cara membuat kue putu yang mudah dan simpel. Bahan     400 gram tepung beras     150 gram kelapa parut (pilih kelapa yang tak terlalu tua atau terlalu muda)     150 gram gula merah (sisir halus)     Air (secukupnya)     Garam (secukupnya, 1 sdt)     1 lembar daun pandan     Cetakan bambu (diameternya 3 sampai 5 cm)     Daun pisang (secukupnya) Cara Membuat Didihkan air di dalam panci dan masukkan garam serta daun pandan lalu aduk sebentar. Aduk-aduk hingga garam larut dan aroma daun pandan wangi. Rebus hingga airnya hangat lalu matikan api. Siapkan wadah lain untuk mengaduk adonan. Tuang tepung beras di dalamnya dengan menuang sedikit demi sedikit air yang telah dihangatkan sebelumnya. Sambil menuang air, aduk adonan hingga tepung membentuk butiran-butiran halus. Jika adonan sudah jadi butir